تحتوي الفجوة مقاس 24 بوصة الموجودة أسفل طاولة البار المنزلية على جهاز تبريد واحد فقط. يريد النبيذ الأبيض الخاص بك 11 درجة مئوية، والبيرة الخاصة بك تريد 4 درجات مئوية، ووحدة درجة الحرارة الواحدة تفرض حلاً وسطًا في مكان ما بينهما. أ مبرد النبيذ والمشروبات ذو المنطقة المزدوجة تحت المنضدة يحل ذلك عن طريق تقسيم خزانة واحدة إلى منطقتين يتم التحكم فيهما بشكل مستقل.

الاستنتاج العملي أولاً: يعد المبرد السفلي ثنائي المنطقة الذي يعمل بالضاغط خيارًا قويًا لشريط المنزل أو مخزن المكتب أو منطقة التقديم ذات الحجم المنخفض، بشرط التحقق من السعة الحقيقية ومتطلبات التهوية واستقرار درجة الحرارة قبل الشراء. بمجرد أن يرتفع حجم التقديم نحو بار أو مطعم تجاري، يصبح المبرد التجاري المخصص هو الخيار الأكثر موثوقية.

كيف يعمل مبرد النبيذ والمشروبات ذو المنطقة المزدوجة تحت الطاولة

مبرد النبيذ والمشروبات ذو المنطقة المزدوجة عبارة عن خزانة واحدة معزولة مقسمة إلى جزأين. تحتوي كل حجرة على منظم حرارة خاص بها، وفي تصميمات أفضل، يوجد مبخر خاص بها ومسار تدفق الهواء. تعمل منطقة النبيذ عادةً عند درجة حرارة 7-18 درجة مئوية (45-65 درجة فهرنهايت) لتناسب الخدمة البيضاء والحمراء والمتألقة. تعمل منطقة المشروبات عند درجة حرارة 1-7 درجة مئوية (34-45 درجة فهرنهايت) للبيرة والمشروبات الغازية والمياه.

تظهر تقنيتان للتبريد في هذه الفئة، ويكون الفرق مهمًا عندما يتم وضع الوحدة أسفل المنضدة.

تبريد الضاغط

نماذج الضاغط هي معيار الصناعة. فهي تسحب الخزانة إلى درجة الحرارة بسرعة، وتحافظ على درجات حرارة منخفضة في الغرف الدافئة، وتتعافى جيدًا بعد فتح الباب. إنها تولد بعض الضوضاء والحرارة، وهذا هو سبب أهمية التنفيس. لأي شيء يتجاوز الاستخدام العادي، اختر تبريد الضاغط.

التبريد الحراري

الوحدات الكهروحرارية هادئة وخالية من الاهتزازات. قدرتها على التبريد محدودة، وتعاني في الأماكن الدافئة أو سيئة التهوية. يمكنهم تقديم عدد قليل من المشروبات في غرفة مكيفة، ولكنها ليست بديلاً عندما تكون درجات حرارة التقديم الثابتة مهمة.

تكلف الوحدة ذات المنطقة المزدوجة التي تحتوي على ضاغط واحد ومبخرين أكثر من تكلفة مبرد المنطقة الواحدة، ولكن هذه الفجوة معقولة عندما تحل محل جهازين منفصلين. تظل مساحة الخزانة كما هي، وهذا هو الهدف الأساسي من التثبيت تحت الطاولة.

الحجم والسعة وملاءمة الزجاجة

أبعاد Undercounter تتبع خزائن المطبخ القياسية. يحتوي الطراز الذي يبلغ عرضه 15 بوصة عادةً على 10-20 زجاجة في كلا المنطقتين. عادةً ما يحتوي الطراز الذي يبلغ عرضه 24 بوصة على 30-50 زجاجة وهو البصمة الأكثر شيوعًا للاستخدام في المنطقة المزدوجة. يبلغ الارتفاع القياسي حوالي 34 بوصة (86 سم)، مما يسمح للوحدة بالانزلاق تحت عداد 36 بوصة.

تفترض أعداد الزجاجات المذكورة زجاجات بحجم 750 مل من طراز بوردو. تشغل الزجاجات العنابية، والشمبانيا، والزجاجات كبيرة الحجم مساحة أكبر مما يقترحه التصنيف، كما تعمل العلب أو الزجاجات الرفيعة على تغيير العدد القابل للاستخدام بشكل أكبر. قاعدة عملية: إذا كنت تستضيف أكثر من عدد قليل من الضيوف في وقت واحد، فاشتري الحجم التالي. تفرغ منطقة المشروبات بسرعة، ويجب ألا تقوم بنقل النبيذ إلى منطقة المشروبات دون تغيير درجة حرارة التقديم.

تحقق أيضًا مما إذا كانت الأرفف قابلة للتعديل وما إذا كانت الرفوف تنزلق للخارج للتحميل. الرفوف الثابتة تهدر مساحة الرأس، والرفوف العميقة تجعل الصف الخلفي غير قابل للوصول تقريبًا في مساحة ضيقة أسفل المنضدة.

تركيب وتنفيس مدمج

تعود معظم مشكلات التثبيت إلى التنفيس عن الارتباك. تقوم وحدات التهوية الأمامية بسحب الهواء من الشبكة الأمامية والعادم من خلال نفس الشبكة، بحيث يمكن تطويقها من جميع الجوانب. تحتاج الوحدات ذات التهوية الخلفية أو الجانبية إلى مساحة خالية حول الخزانة، ويؤدي إغلاقها في حاوية مدمجة إلى ارتفاع درجة الحرارة، وقصر عمر الضاغط، ودرجات حرارة غير متساوية.

تحقق من ورقة المواصفات قبل الشراء. يجب نشر موقع التنفيس والحد الأدنى من أرقام التخليص، ويجب أن يفتح الباب بحرية دون الاصطدام بالعداد أعلاه. يوصى باستخدام دائرة كهربائية مخصصة، وإذا تم نقل الوحدة على جانبها، فاتركها تقف في وضع مستقيم لعدة ساعات قبل تشغيلها لأول مرة.

قياس الافتتاح الخاص بك بعناية. يبلغ عرض الخزانة القياسية 15 و24 بوصة، لكن أحجام القطع الفعلية تختلف ببضعة سنتيمترات بين الشركات المصنعة. اترك فجوة صغيرة حتى تنزلق الوحدة للداخل وتتنفس الشبكة.

للحصول على إرشادات خطوة بخطوة، راجع كيفية تركيب مبرد النبيذ تحت العداد قبل الانتهاء من تصميم الخزانات والكهرباء.

التحكم في درجة الحرارة والضوضاء والأداء الحقيقي

إن التصميم ثنائي المنطقة يكون جيدًا بقدر ثبات درجة الحرارة. ابحث عن وحدات التحكم الرقمية ذات القراءة لكل منطقة والتسامح المنشور حول ±1 درجة مئوية. يكافئ تخزين النبيذ الاستقرار، وليس مجرد متوسط ​​درجة الحرارة الصحيح، وتحتاج منطقة المشروبات إلى نفس الانضباط عندما ينتظر الضيوف مشروبًا باردًا.

الضوضاء مهمة لأن الخزانة تقع بالقرب من منطقة الجلوس. تعمل الوحدات جيدة البناء في نطاق 40-45 ديسيبل، في حين أن العزل الرقيق والضواغط الأصغر حجمًا تدور في كثير من الأحيان وتدفع الضوضاء إلى أعلى. ينتقل الاهتزاز أيضًا عبر الخزانة إلى رفوف الزجاجات، والتصميمات ذات الميزانية المحدودة لا تفعل الكثير لعزلها.

استهلاك الطاقة هو اعتبار عملي آخر. تعمل الوحدة التي تدور باستمرار على زيادة تكلفة التشغيل وتقصير عمر الضاغط، لذا فإن التصميم الفعال يحمي فاتورة الكهرباء ووقت التشغيل.

افحص حجرة النبيذ بحثًا عن رطوبة معتدلة حتى لا تجف الفلين. إذا كانت الوحدة تحتوي على أبواب زجاجية كاملة الرؤية، فتأكد من أنها مزدوجة أو ثلاثية الأجزاء مع طلاء منخفض الانبعاث لتقليل التكثيف واكتساب الحرارة. يجب أن تُغلق أختام الأبواب بإحكام، مع عدم وجود فجوات مرئية حول الحشية.

عندما يكون المبرد التجاري هو القرار الأفضل

تم تصميم المبردات السفلية ذات المنطقة المزدوجة للخدمة الخفيفة إلى المتوسطة. إن البار الذي يسكب 50 مشروبًا في الليلة، أو محطة إعداد المطعم، أو مكان تقديم الطعام سوف يقوم بتدوير الوحدة السكنية بقوة. كل فتح باب يكلف درجة حرارة، ووقت التعافي هو بالضبط المكان الذي تفشل فيه الوحدات الأرخص.

يتم تحديد المبردات التجارية تحت الطاولة بشكل مختلف. إنهم يستخدمون ضواغط أكبر وعزلًا أثقل وبنية من الفولاذ المقاوم للصدأ تتحمل الانسكابات والتنظيف اليومي. كما أنها تحافظ على تدفق هواء أقوى لدرجات حرارة متساوية عبر الحمل.

لخدمة المشروبات، مبرد مشروبات الحليب بباب واحد يوفر بصمة مدمجة مع موثوقية تجارية.

موردي مبردات ثلاجة المشروبات تحت الطاولة المخصصة بالجملة Redbowl Refrigeration Equipment Co., Ltd هي موردي مبردات ثلاجة المشروبات المخصصة للمكتب بالجملة في الصين. الموديل: يو... عرض المنتج →

إذا كانت العملية تحتاج أيضًا إلى تخزين مجمد أو أدوات زجاجية مبردة مسبقًا، 1-فريزر عداد مشروبات الحليب بباب واحد يغطي هذا الواجب في نفس مساحة الأرضية.

الموردين بالجملة مخصص 1 باب المشروبات الحليب الفريزر الموردين Redbowl Refrigeration Equipment Co., Ltd هي موردي فريزر عداد المشروبات والحليب بالجملة في الصين. الموديل: UD-695F       تي... عرض المنتج →

للنسخ الاحتياطي بالجملة خلف الشريط، ثلاجة ببابين من الفولاذ المقاوم للصدأ توفر سعة أكبر بكثير من أي خزانة ذات منطقة مزدوجة تحت المنضدة. يعد هذا التقسيم بين مخزون الخدمة والمخزون الاحتياطي ممارسة معتادة في الحانات والمطابخ المزدحمة.

موردي ثلاجة مضادة للصدأ ذات بابين بالجملة مخصصة Redbowl Refrigeration Equipment Co., Ltd هي موردي ثلاجات مضادة للصدأ ذات بابين مخصصة بالجملة في الصين. الموديل: SK-1200C... عرض المنتج →

القرار واضح ومباشر: اختر مبردًا سفليًا للنبيذ والمشروبات ثنائي المنطقة لإعداد المنزل أو المكتب، وانتقل إلى التبريد التجاري عندما يبرره الحجم وساعات التشغيل.

الصيانة والموثوقية على المدى الطويل

أيًا كان النوع الذي تختاره، فإن روتين الصيانة بسيط ولكنه غير قابل للتفاوض.

• قم بتنظيف ملفات المكثف كل ثلاثة إلى ستة أشهر، وفي أغلب الأحيان في البيئات المتربة.
• افحص حشوات الباب للتأكد من عدم وجود تشققات واستبدلها عندما تتوقف عن الغلق بإحكام.
• حافظ على نظافة الشبكة الأمامية حتى لا يتم تقييد تدفق الهواء أبدًا.
• تجنب التحميل الزائد على الرفوف لأن تدفق الهواء المحظور يخلق نقاطًا ساخنة.
• التحقق من درجات الحرارة الفعلية باستخدام مقياس حرارة مستقل كل شهر.

اضبط منطقة النبيذ مرة واحدة واتركها بمفردها. تؤدي التعديلات المتكررة إلى جعل الضاغط يعمل بجهد أكبر ويؤدي إلى تقلبات أوسع في درجات الحرارة.

في المنشآت التجارية، تكون الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أسهل في التعقيم وأكثر مقاومة للتآكل في بيئات القضبان الرطبة، ولهذا السبب يفضلها مشتري الضيافة. قبل أن تنهي قرارك، قم بتنزيل كتالوج منتجاتنا لمقارنة نطاق المبردات التجارية مقابل مخطط الأرضية والحجم المتوقع.